Tassen und Untertassen
Diese beiden gehören zwingend zusammen: Tassen und Untertassen.
Selbstverständlich mögen viele Menschen ihren morgendlichen Kaffee oder Tee lieber in großen Tassen. Aber zu einer schön gedeckten Kaffeetafel, wenn Besuch kommt, gehört natürlich ein schönes Service, oder doch zumindest die passende Untertasse zur Kaffeetasse, wenn nur Kekse oder Pralinen angeboten werden.
Von sehr günstig bis sündhaft teuer sind die Möglichkeiten bei der Auswahl des schönen Kaffeegeschirrs praktisch unbegrenzt. Auch günstige Kaffeetassen mit den dazu passenden Untertassen können sehr schön auf der Kaffeetafel wirken. Aber wahren Stil beweist man als Gastgeber doch mit etwas erleseneren Stücken. Das kann ein antikes Service sein, aber natürlich auch ein edles von einem auserlesenen Porzellanhersteller. Bei der Wahl der richtigen Tassen mit den dazu passenden Untertassen sollte man auch niemals die verschiedenen Kaffee- und Teespezialitäten außer Acht lassen.
Cappuccino wird selbstverständlich in eigenes dafür entworfenen Tassen serviert. Ein kleiner, italienischer Keks auf der Untertasse komplettiert das Bild. Espresso wird in Espressotassen serviert, die man übrigens auch für türkischen Mokka verwenden kann. Der normale, deutsche Kaffee wird in ganz üblichen Kaffeetassen serviert. Die Teetrinker sollten Tassen und dazu passende Untertassen am besten im Fachgeschäft kaufen. Im Norden Deutschlands beispielsweise trinkt man den Tee gerne aus rustikal wirkendem Geschirr, serviert wird er mit Milch und Kandiszucker.
In England ist der Nachmittagstee ein wichtiger Bestandteil der Kultur, und eigens dafür übertreffen sich die Designer gegenseitig mit ihren schönen Entwürfen von Tassen und Untertassen.
Ein wenig Tischdekoration, am besten mit jahreszeitlich gehaltenem Tischschmuck, die eine oder andere Kerze dazu, und Sie glänzen als Gastgeberin mit einer sehr einfachen, aber wunderschön gedeckten Kaffeetafel.
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