Dessertschalen
Im Bereich Dessertschalen findet der geneigte Käufer eine ungeheure Auswahl. Diese Auswahl erstreckt sich von einfachen, kleinen Glas- oder Keramikschälchen bis hin zu hohen, kelchartigen Dessertgefäßen. Es kommt selbstverständlich auf die Art des Desserts an, das serviert werden soll. Für ein Tiramisu nimmt man am besten kleine, flache Teller.
Pudding kann man theoretisch in Dessertschälchen servieren, schöner angerichtet wirkt er jedoch in einer langstieligen Dessertschale. Für eigene Kreationen aus Eis reichen die Designs von der Nachbildung einer Bananenschale für den hausgemachten Bananensplit bis hin zur riesigen Dessertschale für die extra große Portion Eis.
Was das Material betrifft, sind der Fantasie auch keine Grenzen gesetzt. Porzellan an allen Farben und Formen, von schlicht elegant bis schrill und individuell kann der Gastgeber seine Gäste je nach Laune beeindrucken. Ein Dessert macht sich allerdings auch sehr schön auf geschliffenem Glas oder auch auf schlicht gehaltenem Glas. Desserts wirken immer am schönsten, wenn sie individuell angerichtet direkt im gewählten Dessertschälchen serviert werden, und nicht bei Tisch aus einer Dessertschüssel erst ausgegeben werden muss. Zahlreiche Dekorationsmöglichkeiten für Desserts sollten farblich auf das Dessert selbst, aber auch auf die Dessertschale abgestimmt sein.
Die Freunde der internationalen Küche sollten nicht versäumen, ein landestypisches Dessert in einer ebenso landestypischen Dessertschale zu servieren. Alleine in der italienischen Küche gibt es zahllose Desserts, die alle danach schreien, auch auf ganz besondere Art angerichtet serviert zu werden. Aber auch die Asiaten haben eine große Auswahl an Desserts zu bieten und diese sollten ebenso traditionell serviert werden. Das beweist immer Stilbewusstsein und Kompetenz des Gastgebers.
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